Li Cozzuli
Chiamati anche Tiricche, sono dolci tipici del periodo pasquali, composti da una sfoglia croccante e un goloso ripieno di pasta di mandorle e sapa (mosto cotto).

Ingredienti per la sfoglia . 1 kg di farina semolata di tipo granito
. 250 g. di strutto

Ingredienti per il ripieno
. 250 g. di farina semolata grossa
. 150 g. di mandorle dolci sgusciate e pelate
. 1 litro di sapa ( mosto cotto)
. la buccia grattugiata di due arance